Tino Rosso – Monte Solaio
I vigneti che circondano la struttura sono composti prevalentemente da cabernet sauvignon, merlot, syrah, petit verdot.
Valpolicello Ripasso Classico Superiore – Speri
Prodotto con la tecnica del “ripasso”, ottenendola appunto ripassando il Valpolicella Classico sulle vinacce di Amarone per una sola volta.